Можно ли при панкреатите есть блины


doctor
Главная » Болезни поджелудочной железы и печени
 

Самые читаемые статьи


Урчание в заднем проходе причины

Симптомы запора весьма разнообразны в зависимости от этиологии, эвакуаторной ... Далее

Может ли во время месячных выделяться кровь из заднего прохода

С юных лет надо приучить себя каждый раз после ... Далее

Болит левая подвздошная область у женщин

Подвздошно-бедренный тромбоз локализуется слева в 3 - 4 раза ... Далее

Выделения крови после операции на геморрое

Свежие записиПрополисный мед Принимать по 1 ч. Каждый культурный ... Далее

Блины при панкреатите

Блины при панкреатите. Можно ли есть блины, оладьи, при панкреатите.

Добрый день, друзья.

Сегодня я хочу поднять вопрос блинов при панкреатите. Точнее можно ли есть блины, оладьи при панкреатите?

Очень интересно ваше мнение, что вы скажете о блинах при панкреатите?

От себя хочу лишь сказать, что по-моему мнению есть блины при панкреатите все-таки нежелательно. Объясняю почему. Блины, оладьи при приготовлении жарят на сковороде до образования небольшой корочки, а эта жареная корочка вредна при панкреатите для поджелудочной железы.

Это лично мое теоретическое предположение, объяснение. Но и практика подтверждает это. Когда я ела блины при небольшом обострении панкреатита, то моё состояние ухудшалось. Представляете, что будет, если есть блины, оладьи при сильном обострении панкреатита!

Есть блины при панкреатите во время ремиссии можно, но только совсем немного и желательно, чтоб они были пожарены не на жиру, а просто на разогретой сковороде. Вот как на фото снизу.

Это я готовила оладьи. Как видите, я не жарю их на жиру. Просто разогреваю сковороду, потом ставлю огонь на средний и потихоньку жарю оладьи без жира. Причем оладьи получаются очень вкусными и не жирными.

Думаю, что готовить блины или оладьи умеет и знает каждый, но все же поделюсь своим рецептом и методом приготовления блинов при панкреатите.

Тесто для приготовления блинов и оладьей при панкреатите.

Кефир  – 1 стакан.

Вода 1 стакан.

Масло подсолнечное – 2 ст. ложка

Соль 1/2 чайная ложка.

Блины при панкреатите, можно ли?

Опубликовано: 22 октября 2014 в 11:23

Употреблять блины при панкреатите нежелательно, особенно во время обострения, поскольку они, а также оладьи, жарятся на масле, что вредно для поджелудочной железы. Помимо всего, образуется так всеми любимая корочка, которая тоже несет в себе опасность для больных. Во время обострения заболевания потреблять это блюдо категорически противопоказано. В противном случае встречи с врачами просто не избежать. В этот период человеку страдающему панкреатитом показана жесткая диета.

Но и совсем отказываться от любимых блинов при панкреатите тоже не стоит, но есть их можно немного. Жарить любимые блинчики лучше не на жире или масле, а просто на сковороде, к которой тесто не прилипает, так не будет корочки, которая способна вызвать новый приступ заболевания. Есть их можно с нежирными или обезжиренными сортами сметаны, а также небольшим количество меда. Главное только во всем знать меру и не переедать, лучше есть немного но, часто.

Помимо того не стоит забывать, что блины это источник углеводов и если панкреатит сопровождается сахарным диабетом лучше быть осторожнее. Лучше есть их без ничего, но также их можно макать в обезжиренную сметану.

Можно ли кушать блины при панкреатите

Содержание:

Круглые, порой с хрустящей корочкой и с начинкой внутри, и каждая хозяйка знает рецепт этого замечательного блюда. Конечно, тут разговор идёт о поджаристых на сковороде блинчиках, чей вкус знаком нам ещё с детства.

Блины – одно из самых древнейших изделий. В кухнях разных стран они носили разные названия и рецепты, но суть всегда оставалась одна и та же. Жидкое тесто, которое растекается по смазанной маслом сковороде – вот что привычно видеть при готовке такого блюда. Однако если вспомнить предписания врачей, то жареную пищу нельзя употреблять при опасном заболевании, связанное с поджелудочной железой – панкреатите Или же можно?

Блины в острую фазу

Острая фаза при панкреатите, как известно, исключает все продукты и блюда, которые в негативной степени нагружают поджелудочную и способны вызвать обострение. Запрещены и слишком сладкие блюда, и жирные, и солёные… Но что же из себя представляют оладьи и блины?

Тесто, состоящее из яиц и муки, смешанные с солью, сахаром, и зажаренные до образования небольшой корочки. Как раз, подходящее под описание кулинарное изделие. Даже при небольшом обострении употребление блюда способно вызвать сильное обострения.

Именно поэтому блины и оладья в период острой фазы под строжайшим запретом при остром панкреатите.

Период ремиссии

Есть блины и оладьи в период ремиссии при панкреатите также не рекомендуется. Однако для особых любителей этого блюда существует специально продуманный рецепт, который частично исключает вред для поджелудочной.

Готовят оладья в данном случае не на жиру, а также исключают быструю жарку, из-за которой появляется корочка.

Рецепт блинов и оладьей

Для приготовления блинов при панкреатите понадобятся следующие ингредиенты:

  • Вода или кефир – около 1 литра;
  • Яйца – 2 штуки;
  • Подсолнечное масло – 150 грамм;
  • Мука – 1-2 стакана;
  • Сода, гашенная уксусом – около 1.2 чайной ложки;
  • Сахар или соль – по усмотрению.

Для тех, кто и раньше готовил блины, рецепт покажется довольно лёгким, да и новичок в этом деле запросто справится:

  • 0,5 л кефира или воды размешать с солью и сахаром , мукой, подсолнечным маслом до однородной массы. Тесто должно выглядеть на данном этапе как густая сметана.
  • Ещё 0,5 л кефира долить в получившуюся массу и перемешать.
  • Сковороду следует хорошенько разогреть перед первой партией, а также смазать. После появления слабой корочки перевернуть блинчик , а уже следующую партию жарить без масла. Особо важно теперь убавить огонь и точно также продолжать готовку.

Стоит помнить, что при первой такой готовке нужно тщательнее следить за своим состоянием и есть такое блюдо как блины в очень маленьких количествах. Хоть такая готовка и способна облегчить переваривание пищи, за счёт исключения жира и корочки, однако полностью она опасность обострения при панкреатите не исключает. При ухудшении самочувствия важно отказаться от употребления и предпринять необходимы меры.

Автор. Филатова Анастасия Андреевна,

специально для сайта Moizhivot.ru

Блины при панкреатите, можно ли?

Видео рецепт приготовления диетических блинов

%img src=//filin.mail.ru/pic?d=o8yYkeOEQNt5xmcrEN52pzUJ1e-iFamRgKh381MOovUB_NimH0iZFauP0uc

width=90height=90 /% Вит

%img src=//filin.mail.ru/pic?d=0HuDDT0mZeJsa-9gzKGQeIs5KOQakG21TVioZgXkPzAVNCn-rI_lQwtpMLjynQ

width=32height=32 /% %img src=//filin.mail.ru/pic?d=3QeBmN4eoFZt5ySbNS20UT1nTZt5dnmE6aW8GzjaZxTaz-8BYVKIDKK9ZQ

width=32height=32 /% %img src=//filin.mail.ru/pic?d=7nZxrxsF95asMmwtBz0kb8fJpJVXFzcRvuiV6N59PHw8LkDh2g4p-suhg5Ef0Q

width=32height=32 /% %img src=//filin.mail.ru/pic?d=qmjnL07wKUs4lWpNp7HRBwVrRBT7Ny5LSJvk4erbRQUCk5wKmCx5TLbKdg7ziG7Rkw

width=32height=32 /% •••

Можно ли бананы при панкреатите

Правильное лечение панкреатита подразумевает не только прием медикаментов, но и обильное питье, и соблюдение диеты. Все что включено в рацион питания больного поджелудочной должно быть тщательным образом перетерто и подаваться в отварном или пропаренном виде. Многие любители экзотических продуктов задаются вопросом, можно ли бананы при панкреатите есть и какое количество этого продукта допустимо.

Бананы и панкреатит

Врачи не запрещают есть бананы при воспалении поджелудочной. Поджелудочная железа не сильно раздражается этим продуктом. Хотя следует ограничиваться при употреблении бананов в период обострения.

Как известно, при остром течении заболевания, до наступления ремиссии, все фрукты и овощи запрещены. Поэтому ответ на вопрос, можно ли бананы при панкреатите кушать, ответ однозначный – можно, но небольшими порциями и правильно приготовленные.

Как есть бананы при панкреатите

Плод необходимо протирать, толочь, измельчать блендером. Не смотря на то, что банан сам по себе продукт мягкий, при больной поджелудочной его надо готовить в духовке или на пару. Не стоит злоупотреблять данным видом фрукта и съедать не более одной штуки в день.

Можно ли бананы при панкреатите кушать и как будет реагировать поджелудочная

Как известно, панкреатит периодически сопровождается резкими болями в животе, тошнотой, поносом, рвотой и даже температурой. При панкреатите больной теряет вес. При таком заболевании очень опасно самолечение, так как оно не приведет к желаемым результатам. При обострении важен полный покой и воздержание от пищи. В этот момент ни о каких бананах не может быть и речи, как и о других фруктах и овощах.

Соблюдая правила питания и употребляя в пищу только допустимые продукты, в скором времени болезнь отпустит и войдет в стадию ремиссии. И даже те, кто очень сильно любят бананы и могут их съесть в неограниченном количестве, должны четко знать, как и сколько можно ли бананы при панкреатите кушать.

Бананы это тот вид продуктов, к которому надо относиться с осторожностью, и в сыром виде при воспалении поджелудочной не принимать в пищу. Конечно, полностью его исключать нельзя, так как в нем имеются полезные витамины и ферменты, но один банан в день, запеченный в духовке и хорошо перетертый, не нанесет вреда. Для начала надо попробовать съесть ¼ банана и посмотреть на реакцию организма, если нет ухудшений, то можно принимать в пищу в дозировке, разрешенной личным врачом.

Читайте также статьи:

  • Фрукты и овощи при панкреатите

При таком заболевании как панкреатит фрукты и овощи можно употреблять в пищу, но не все. Кислые плоды, например, недопустимы, так как в них имеется много грубой клетчатки. В грушах имеется древесная к.

  • Питание при обострении панкреатита

    Воспаление поджелудочной перетекает в такое заболевание как панкреатит. Что касается панкреатита, то он носит хроническую форму с периодическими стадиями ремиссии. Если соблюдать все рекомендации врач.

  • Что пить при панкреатите

    Если воспаляется поджелудочная железа, то, скорее всего, разовьется хронический панкреатит. Это заболевание лечится долго и упорно, включая строгое соблюдение диеты, комплексную терапию. Основные мер.

    Можно ли блины при панкреатите?

    Блины – это одно из традиционных блюд, которое любимо многими. В особенности вкусными считаются такие блинчики, если приготовить их с хрустящей корочкой, а вовнутрь положить начинку – это настоящий вкус детства. Не стоит забывать, что блины являются одним из самых древних блюд. Причем они готовились в самых разных кухнях мира, только нередко при этом носили различные названия. Но от этого суть их не изменялась. Но можно ли блины при панкреатите, ведь в ходе их приготовления достаточно жидкое тесто зажаривается на сковороде, а жареные блюда в условиях такого заболевания считаются опасными?

    Допустимо ли есть блины при панкреатите?

    Как известно, при обострении любого заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе и панкреатита, больным приходится вынужденно отказываться от целого ряда продуктов, которые могут оказать негативное воздействие на поджелудочную железу, спровоцировав тем самым обострение панкреатита. Под однозначным запретом в этот период любые соленые, копченые, кислые и жирные блюда, а также многое другое. Но можно ли блины при панкреатите?

    По сути, блины представляют собой зажаренное до образования корочки тесто, в ходе приготовления которого используется мука и яйца, сахар и соль. Не удивительно, что в условиях обострения панкреатита кушать блины категорически запрещается.

    Но можно ли блины при панкреатите при наступлении ремиссии, то есть, вне обострения недуга? Специалисты сходятся во мнении, что это будет отнюдь не самое полезное для воспаленной поджелудочной железы блюдо. Тем не менее, в некоторых вариантах оно вполне допустимо в меню больных с панкреатитом, в частности, если готовится оно по специальному рецепту. Важно на фоне панкреатита готовить блины с исключением быстрой жарки и не на жиру. У готового блюда ни в коем случае нельзя допускать образования корочки.

    Традиционно чтобы приготовить блины при панкреатите берется кефир либо вола, немного подсолнечного масла, мука и яйца. Также можно добавить немного сахара.

    Несмотря на тот факт, что в облегченном варианте блины при панкреатите могут быть допустимым блюдом для меню больных, изначально кушать их нужно с большой осторожностью, внимательно отслеживая реакцию своего организма на него. Ведь в индивидуальном порядке блины при панкреатите все же могут приводить к ухудшению общего состояния больных. В таком случае от них однозначно придется отказаться, предприняв все необходимые меры. Ведь при воспалении поджелудочной важно соблюдение специальной диеты, которая предполагает исключение раздражения желудочно-кишечного тракта и не активизирует панкреатическую секрецию в организме больных. Сам по себе панкреатит относится к числу серьезных недугов, на который ни в коем случае нельзя просто закрывать глаза. Тем не менее, при соблюдении всех рекомендаций специалистов, в том числе и строгой диеты, больные вполне могут облегчить свое состояние и справиться с воспалением.

  • Источники: hronicheskiy-pankreatit.ru, zhkt.guru, moizhivot.ru, otvet.mail.ru, statmedall.ru, chtomozhno.ru

    Комментариев пока нет!

    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр справа: код подтверждения

       

    Какие обезболивающие можно пить при болях в желудке

    Если у человека неопознанная сильная боль в животе , необходимо срочно вызывать врача. Потому что может быть подозрение на аппендицит, ...


    Воспаление кишечника у грудничка

    Воспаление кишечника это воспалительный процесс его слизистых оболочек. Другими словами это заболевание характеризуется иммунным воспалением стенки кишечника. Воспаление может быть хроническим. ...


    Можно ли при геморрое сидеть в ванной

    Для многих людей принять ванную значит расслабиться душой и телом, но если существуют некоторые заболевания о приятной процедуре приходиться забыть. Столкнувшись ...


    Пальцевое ректальное исследование простаты

    В современном обществе среди мужчин часто встречаются различные заболевания простаты. Несмотря на существование такого дешевого и распространенного метода исследования, ...


    2016-2017 Doctor proctolog

    love секс 31 html шаблоны 28
    foto знакомства 30 мамба порно 29 мавро ммм